平均值是所有测量值的总和除以测量值个数的平均值。
标准偏差是测量值在中心点周围从低到高重量值的散布，标准偏差是基于所有重量测量值计算所得，用以确定误差的范围。
通过测试数据计算平均值和标准偏差，可以用士1σ、士2σ或士3σ来表示-台检重秤的准确度。但只有士2σ或士3σ的定义实际使用，而更多的制造厂家采用士3σ的定义，因为这个定义更严格，也为众多用户所接受。
准确度测试还可以采用生产线上的产品样品。按实际运行的条件进行测试，比如按序通过100个产品，记录下这些产品在检重秤的称重显示值。而得到这些产品的理论重量值既可以先在静态秤上称重后通过检重秤，也可以先通过检重秤后在静态秤上称重。然后比较理论重量值与称重显示值的差值，如果有95次差值小于2g、99次小于3g,那么按士2σ或士3σ的定义准确度应分别为士2g(土2σ)或土3g(土3a)。
检重秤性能验证
检重秤的用户有责任在检重秤使用寿命内保证检重秤性能一致，检重秤的供应商可以协助检重秤的用户实现这一目标。
一般情况下，性能验证建议应由授权的工程师每年或每两年进行一次，以验证设备仍然维持的准确度。性能验证的主要内容是进行以下两项测试:
1)准确的称重
2)能根据产品的重量偏差正确剔除。
除此之外，应确保检重秤系统以下功能是正常有效的:
1)所有额外的警告/信号设备
2)安全系统工作。
作为检重秤供应商定期服务计划的一部分， 性能验证应由检重秤供应商技术服务人员协助检重秤的用户进行。他们对检重秤有深人的了解，具有丰富的经验，还有执行性能验证所需的工具和设备，可使这项工作顺利进行。
一、温度
在任何应用中，检重秤周围的环境空气温度不应超过55℃.在检重秤上的物料是与所有电子组件隔离的，所以允许输送温度比环境温度更高的物料。典型的检重秤可以输送温度100℃的物料，采取特殊措施后，也有可能输送温度200℃的物料。温度过高和温度波动大会影响称重性能，例如环境温度每天变化超过10℃的波及冷冻冷藏产品或加热产品的称重。非常冷或非常热的产品可能需要使用特殊材质的皮带。温度或温度波动大可能产生冷凝，在这种情况下，有必要用绝缘和密封材料增强检重秤的抗冷凝能力，以保护接线盒、控制器、电机和称重传感器。电磁力恢复式称重传感器是温度稳定型的，它对温度变化不敏感。相对来说，电阻应变式称重传感器受温度变化影响较大一点，这一变化将导致称重的准确度下降。采用自动置零的检重秤则可减少温度变化对称重性能的影响。
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